On le sait, pour rester en santé, le mieux est de cuisiner soi-même, des aliments frais, bons et bios ! Mais c’est parfois plus facile à dire qu’à faire ! Comment se simplifier la vie et la cuisine ? Comment faire des plats goûteux sans y passer des heures ? Sans mettre des tonnes de crème fraiche, de beurre ou des ingrédients mystérieux, rarissimes, exotiques! Comment faire une cuisine sympa, conviviale, simple, quels que soient le moment, la saison, les convives ( à un, à deux, à dix !!! ) !
→ 3 jours pour découvrir des recettes ultrafastoches et savoureuses, partageables en famille, ( oui même avec des ados !! ) en couple ou en solo.
→ Pour que chacun puisse facilement aller vers plus de santé et d’énergie.
→ 3 jours pour apprendre, appliquer, se planter, varier, s’exercer, mais aussi rigoler, partager, questionner et s’adapter aux besoins de chacun des participants ..
→ Le stage est résidentiel , dans un superbe gite écologique avec deux cuisines pour pratiquer, une salle de yoga et de méditation.
Le lieu au Coeur de la Vanoise permet balades et temps de contemplation magiques.
Ce stage est aussi un temps de ressourcement et de vacances .
DES CONTENUS ADAPTES à chacun et à chaque situation
Seront notamment abordés – mais par forcément dans l’ordre :
• Les principes d’une alimentation saine,• Réduire les déséquilibres et aller vers plus de vitalité . • Faire les courses -au marché, au bio, au supermarché… les petits trucs, les idées, les simplifications , • Stockage, conservation : fastoches et pratiques • Des modes de cuisson sains et malins ( et rapides ) • Quelles casseroles, ustensiles, et autres ?? • Légumes et fruits de saison : les préparer et les cuisiner en un tournemain• Céréales, légumineuses : les connaitre, les acheter, les cuisiner sans que ça soit du boulgi boulga.. • Végétarien ou non végétarien , telle est la question ? • Des repas équilibrés, complets faciles et rapides à faire chez soi, • Des idées repas à emporter, des pique nique, … • des idées de petits déjeuners, déjeuners, diners, goûters, … • Des saveurs : épices faciles, herbes, sauces, pestos … • Varier les plaisirs: une cuisine diversifiée • Des petits plus pour les enfants, les ados, les copains, l’apéro,.. • Etc …• Desserts ? Vous avez dit desserts ? ah oui alors ! • ET LE CHOCOLAT ?? • Les principales sources de toxines, les erreurs fréquentes, les pistes les plus intéressantes
POUR QUI ?
→ Pour tous ceux qui sont intéressés par la cuisine, la santé, l’alimentation
→ Pour ceux qui veulent manger sainement mais disposent de peu de temps …
→ Pour tous ceux qui galèrent pour cuisiner au quotidien des plats savoureux
→ Pour ceux qui veulent rééquilibrer leur santé
→ Pour ceux qui veulent bien «manger 5 légumes et fruits par jour » mais qui ne savent pas trop comment faire..
→ Pour les gourmands qui aiment les plaisirs de la table
→ Pour 12 personnes maximum afin que chacun puisse profiter pleinement du stage
→ Pour ceux qui veulent manger de bons légumes savoureux, gouteux, digestes sans se prendre trop la tête
→ Pour ceux qui veulent plein d’idées de desserts faciles et sains
→ Pour ceux qui veulent diminuer la viande en gardant de bons petits plats et menus
→ Pour ceux qui veulent faire plaisir et santé à leurs amis, famille, enfants, conjoints ..
PROCHAINE DATES
• Samedi 29 avril à 10 h au lundi 1 mai a 14 h. – A Lachenal – BOZEL – Savoie
